鮭トバ作り、自家製鮭とば完成、簡易鮭トバ、山形鮭とば
以前、1週間ほど前に作って、寒風干ししていた、
鮭トバもどきが出来ました!!
綺麗な
飴色になってました! カチンコチンに、庄内、冬の寒風パワー凄いな、
どれどれ・・・あらやだ、
お、美味しい!! これは
ビールのアテに最高の予感(´∀`*)
塩味と醤油味の2種類作りましたが、私には醤油味の方がウマいな~^^
いいかも、自家製なんちゃって鮭とば!! ハマった!
よし、次は大量に作ろう! Ricoさんお勧めの
麺つゆででも(≧∇≦)b
次は短冊風もいいけど、半身もいーな~! 猫対策考えねば!
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