2011年07月29日
ブルーベリー収穫、ブルーベリージャム、庄内ブルーベリー
我が家では、先日からブルーベリーの収穫の盛りです。
地植えで、7本ほど植えてますが、まだまだ樹が1mを超えた程度です。
ですので、我が家では3日置き位に この程度の量しか採れません。今年は樹が充実してきている様ですので、来年あたりから本格的に収穫出来るのでは、と期待しています。
そして恒例の・・・ ブルーベリージャムを作りました。
イチゴジャム等同様、手作りのジャムを食べてからは、その美味しさの虜になり、スーパーなどで売っている、ゼリーみたいなジャムは・・・ちょっと・・・て感じです(汗
ブルーベリーとグラニュー糖のみで作りましたが絶品でした!
この様な事も出来るのも趣味菜園の醍醐味だなと楽しんでおります^^
家族が、写真のヨーグルトやアイスに入れ「美味しい~」 と喜んで食べておりました!
我が家ではジャム等は買いませんので、あと2回ほどは作り、ある程度ジャムをストックしておきたいと思います^^
地植えで、7本ほど植えてますが、まだまだ樹が1mを超えた程度です。
ですので、我が家では3日置き位に この程度の量しか採れません。今年は樹が充実してきている様ですので、来年あたりから本格的に収穫出来るのでは、と期待しています。
そして恒例の・・・ ブルーベリージャムを作りました。
イチゴジャム等同様、手作りのジャムを食べてからは、その美味しさの虜になり、スーパーなどで売っている、ゼリーみたいなジャムは・・・ちょっと・・・て感じです(汗
ブルーベリーとグラニュー糖のみで作りましたが絶品でした!
この様な事も出来るのも趣味菜園の醍醐味だなと楽しんでおります^^
家族が、写真のヨーグルトやアイスに入れ「美味しい~」 と喜んで食べておりました!
我が家ではジャム等は買いませんので、あと2回ほどは作り、ある程度ジャムをストックしておきたいと思います^^
ジャム作り 無花果ジャム、ビオレーソリエス、フルーツジャム
美味しかった!赤ワインコンポート作り、ビオレーソリエス無花果
甘露煮作り!!いちじく、ビオレーソリエス 無花果
カシス(ブラックカラント)収穫、 カシス酒作り
ブラックベリー 収穫 ブラックベリージャム、ソース作り
いちごジャム作り、 苺ジャム イチゴ加工、庄内いちご
美味しかった!赤ワインコンポート作り、ビオレーソリエス無花果
甘露煮作り!!いちじく、ビオレーソリエス 無花果
カシス(ブラックカラント)収穫、 カシス酒作り
ブラックベリー 収穫 ブラックベリージャム、ソース作り
いちごジャム作り、 苺ジャム イチゴ加工、庄内いちご
Posted by やっちん at 18:07│Comments(0)
│加工~ジャム、果実酒
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。